Fosfor
Skutki niedoborów
- złe samopoczucie, osłabienie, bóle kości, jadłowstręt,
- zaburzenia w przemianach energetycznych organizmu spowodowane trudnościami w przenoszeniu tlenu z krwi do tkanek
Niedobory fosforu nie zdarzają się przy spożywaniu tradycyjnej diety, a wręcz przeciwnie. Zwykle zawartość fosforu w diecie jest wyższa niż przewidują to zalecenia żywieniowe Niedobory mogą natomiast występować u osób przyjmujących leki zobojętniające nadmiar kwasu solnego w żołądku oraz nadużywających alkoholu.